【冬瓜】冬瓜的功效与作用、做法大全、怎么做好吃_孕妇能吃冬瓜吗_亲子百科_太平洋亲子网

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冬瓜是一种一年平生草本动物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,概况有毛和一层白粉状物资。冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉两头包裹着金的瓜瓤,冬瓜的皮...

  冬瓜是一种一年平生草本动物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,概况有毛和一层白粉状物资。冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉两头包裹着金的瓜瓤,冬瓜的皮和种子都可入药。瓜外形如枕,又叫枕瓜,临盆于夏日。因为冬瓜瓜熟之际,表皮上会泛起一层白粉状的物资,像是冬季所结的白霜,因而冬瓜又称白瓜。

  冬瓜含有较多的卵白质、糖类及少许的钙、磷、铁等矿物资和多种维生素等养分素。冬瓜是瓜菜中独一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成份,能糖类物资为脂肪成份,又因有较强的利尿感化,可添加减肥结果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

  冬瓜正在食用前应先去皮,去瓤,并冲刷清洁。冬瓜肉可煮汤、炒菜,亦可加糖腌制脯,冬瓜籽也可处置后食用。新颖的冬瓜肉水份充脚,口感清新。

  冬季普通正在炎天才会泛起,冬瓜还能清热解毒,良多人都是做的冬瓜汤,那末冬瓜汤的做法是什么呢?

  冬瓜汤是以冬瓜为首要食材的家常汤菜。美容养颜,养分价值丰硕。冬瓜汤风行于我国江南地域及北部。冬瓜汤口胃清爽、价廉物美,复杂易做,是苍生平常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。

  妊妇能吃冬瓜吗?妊妇固然能够吃冬瓜,不外冬瓜性凉,一次不要吃太多。妊妇吃冬瓜能够无效医治怀孕时代泛起的四肢水肿病症,无效防止怀胎期糖尿病,还有消暑、利尿的功能,冬瓜很是适合正在炎天食用。

  冬瓜,称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值,正在我国的北方地域,5月多就已上市,属夏春季节的首要蔬果。冬瓜有清热解毒、利水消肿的功能,它还能帮帮削减体内的脂肪,对瘦身减肥有必然帮帮。另外,多吃冬瓜也对养颜美肤有必然的结果;对慢性的支气管炎、肺炎等疾患也有辅帮医治的功能。

  暑热天时,人们爱好用老冬瓜配荷叶来煲汤。并且,选用的冬瓜越老,其消暑力就越强。别的,用新颖的鲜荷叶取代干荷叶煲汤,滋味会更清喷鼻。但冬瓜性寒,多吃会体寒,因而“虚寒肾冷,久病滑泄者,不得食之”。

  宝宝应慎吃冬瓜。由于宝宝年数还小,肠胃功用还没有发育幼稚,冬瓜过于寒凉,若过量能够会致使宝宝消化不良,惹起肚子痛、腹泻等病症。

  冬瓜能够炖、炒、红烧,还能够熬粥熬汤。冬瓜中所含的丙醇二酸,能无效地糖类为脂肪,加上冬瓜自己不含脂肪,热量不高,对避免人体发胖具有主要意义,还能够有帮于体形健美,特别适合胖宝宝吃。

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,正在夏季服食尤其适合。炎热的炎天让宝宝胃口下落,食欲不振。妈妈能够给宝宝熬点冬瓜汤喝,既能弥补水份,又能消暑,一举两得。

  产妇能够吃冬瓜。保守的坐月子体例是不让产妇吃冬瓜的,由于产妇临盆后城市泛起体虚的环境,西医认为偏寒性的冬瓜不适合产后体虚的女性。可是,现代科学认为恰当的喝冬瓜汤也是能够的。多吃冬瓜对产妇有减肥和减肿的功能,还能提高奶水的质量。冬瓜

  冬瓜不管是炖汤仍是清炒,都是不错的月子餐。取分歧的食材搭配,还有分歧的疗效。良多女性怀孕时为了给宝宝供给脚够的养分,量大大添加,没法顾及本人的身段,致使生完宝宝后胖了良多,此时吃冬瓜能起到消肿减肥的结果。另外,冬瓜有护肾、利尿、消肿等功能,产妇临蓐后城市泛起必然水平的排尿坚苦,正在产后吃一些冬瓜能让产妇尽早排尿,增进产后恢复。可是,产妇正在月子时代虽然能吃冬瓜,也要注沉连结饮食油腻养分充脚,冬瓜性寒凉,产妇最好不要为了减肥而少量,以避免形成养分摄取不服衡。脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜,久病取阳虚肢冷者应忌食。

  哺乳期能够吃冬瓜。冬瓜和鲫鱼、排骨等肉类一同熬汤能起到催乳的结果,还能提高哺乳期妈妈的奶水质量,让宝宝能获得更好的豢养。另外,哺乳期妈妈吃冬瓜还能护肾、降脂减肥和美容。

  1、护肾。冬瓜汁及冬瓜提取物能添加人体排尿量,减轻由升汞惹起的肾病病变水平,并具有显著削减血清肌醉含量的感化。病理组织学显现,冬瓜中的总氨酸、葫芦素对升汞惹起的肾毁伤均有较较着的和阻断感化。官方有益用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心净病水肿。

  2、减肥及降脂。前人已晓得冬瓜具有减肥功用,唐代孟腕《食疗本草》中记录:“热者食之佳,冷者食之瘦人。熟食练五净,为其下气故也。”别的,据《本草纲目》记录,冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。

  3、美容。唐代《圣济总录》书中引见了前人用冬瓜制做面脂停止美容的方式。别的,据《本草纲目》载:冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔嫩光亮......

  1、冬瓜洗净,去皮﹑去瓤,切成1.5cm阁下的小方块,用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角,点窜成圆球的外形。

  功能:琥珀冬瓜清新可口,并且养分丰硕,含有卵白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  吃冬瓜有良多益处,但吃冬瓜时也要注沉食材搭配。适宜的食材搭配会让冬瓜的养分被接收得更完全,冬瓜的滋味也会更好;而相克的食材搭配则能够会给人体带来伤害。

  1、鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的结果,产后伤口痛苦悲伤的产妇能够多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体弥补必需的营养。

  2、海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功能。有怀胎高血压怀胎期糖尿病的妊妇无妨多吃。

  3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的感化,哺乳期妈妈能够多吃。

  1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的结果,但会使产妇尿量增加,产妇要斟酌本人身体环境后决议是不是。

  2、醋:烹调和冬瓜搭配烹调,冬瓜中的养分成份会被醋,下降养分价值。煮冬瓜的时辰不要放醋,菜肴口胃油腻就好。

  妊妇吃冬瓜排骨汤的益处:冬瓜内含卵白质和少量维生素取矿物资,对护肤美白有不成轻忽的感化。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,能够“祛黑斑,使人悦泽白净”;冬瓜仁能“使人悦泽好色彩”。孕妈妈正在孕期轻易泛起水肿,而喝冬瓜汤可以或许利尿消肿。排骨有很高的养分价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功能。熬汤来放上葱,和一些响应的调味料,煮事后很是甘旨,也很有养分。排骨除含卵白、脂肪、维生素外,还含有少量磷酸钙、骨胶原、骨粘卵白等,可为孕妈妈供给钙质。冬瓜和排骨同伴,不只滋味鲜美而不清淡,既补钙又能去水肿,对妊妇来说是很好的养分品。不外值得注沉的是,冬瓜性寒,不宜过度食用。

  妊妇吃冬瓜排骨汤需注沉:冬瓜排骨这两种食材是比力好的搭配,既甘旨又养分,适合妊妇食用,不外冬瓜性凉,孕妈妈该当掌控好过度准绳,才干饮食平衡。

  妊妇吃冬瓜的益处:起首,冬瓜的含钠少少,是慢性肾盐水肿、养分不良性水肿、孕期水肿的消肿佳品。炎天出汗多,妊妇胃口较差,还能够将冬瓜熬汤放凉后喝,能起到消暑、开胃、补水又利水的感化。其次,冬瓜含有少量的卵白质、粗纤维、钙和铁等养分物资,且冬瓜含糖量极低,后不单不会摄取过量养分,还能帮帮去掉体内的脂肪,吃得再多也不怕发胖,很是适合得了怀胎期糖尿病的妊妇食用。别的,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调理人体的代谢均衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量削减,促使体内淀汾、糖为热能,而不酿成脂肪。妊妇吃冬瓜能合理掌握体沉,避免养分过剩。

  妊妇吃冬瓜时要注沉,虽然冬瓜滋味鲜美,但因为冬瓜性寒,妊妇最好少吃。正在怀胎晚期少吃冬瓜以避免羊水过少,煮冬瓜时不要连皮一路煮,以避免利尿结果太强。

  产妇吃冬瓜的益处:保守的坐月子体例是不让产妇吃冬瓜的,由于产妇临盆后城市泛起体虚的环境,西医认为偏寒性的冬瓜不适合产后体虚的女性。可是,现代科学认为恰当的喝冬瓜汤也是能够的,由于冬瓜汁能添加人体排尿量,增进产后恢复。所以产妇吃冬瓜能够起到护肾、降脂减肥和美容的感化,还能提高奶水的质量。

  产妇吃冬瓜需注沉:因为冬瓜属于寒性食物,因而产妇不要吃太多冬瓜,更不要生吃冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。刚临蓐的产妇最好不要喝太多冬瓜汤,以避免奶水过量又没法排出梗塞乳腺。正在烹煮冬瓜的时辰,能够加点姜片,中和寒性。另外,冬瓜和鲫鱼同食能够催乳,但因为鲫鱼和冬瓜均利尿,因而有尿频病症的新妈妈最好慎吃这道菜。


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