加少许盐炒至青椒稍变软

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这道酸菜鱿鱼跟酸菜鱼的做法完全不合,用的是爆炒的编制,近似于尖椒鱿鱼。增加了四川泡酸菜、泡辣椒,搭配青椒,比纯实尖椒鱿鱼的曲辣条理更丰厚,酸辣爽脆,让你过脚瘾,连最初那一点点汤汁也...

  这道酸菜鱿鱼跟酸菜鱼的做法完全不合,用的是爆炒的编制,近似于尖椒鱿鱼。增加了四川泡酸菜、泡辣椒,搭配青椒,比纯实尖椒鱿鱼的曲辣条理更丰厚,酸辣爽脆,让你过脚瘾,连最初那一点点汤汁也不放过。

  7.起油锅,小火炒喷鼻香喷鼻姜蒜末,鱿鱼烩杨桃插脚酸菜和泡椒炒出喷鼻香喷鼻味,酸菜鱿鱼插脚青椒和芹菜,加少许盐炒至青椒稍变软

  8.插脚焯过水的鱿鱼,烹少许料酒,插脚生抽翻炒平均,沿锅边烹入少许米醋即可


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